الجمعية الشركسية تعيد الذاكرة الحلبية وأطباق شهية
انطلقت فعالية لقمة طيبة خلال مائدة تراثية إقامتها الجمعية الشركسية التي جمعت بين الأصالة والتراث الحلبي بمشاركة أكثر من ١٦ سيدة من مختلف الفئات مما يعكس تنوع المجتمعات المحلية والهدف من الاحتفال احياء الذاكرة الحلبية الغنية بالتذوق لكافة المأكولات الشرقية والغربية مما يعكس التمازج الثقافي الذي تتميز به مدينة حلب
كما تعتبر السيدات المشاركات لتلك الفعاليةعنصرا أساسيا في أحياء فن الطهي والتذوق وكل سيدة لها اسلوب خاص يرتبط بالتقاليد والذي يبرز دور هؤلاء النساء في نقل التراث والثقافة
وتسعى الجمعية الخيرية الشركسية من خلال الفعاليات لتشجيع الحس المجتمعي وتعزيز التعاون بين مختلف الفئات ونشر الوعي بين الأفراد الذي يعمل على تطوير مهارات النساء وصقل مواهبهم في فن الطهي مما يساعد خلق فرص جديدة لهم في الأسواق المجتمعية ومنح فرص لإقامة مشاريع متوسطة وصغيرة لتتمكن السيدات الاعتماد على أنفسهم في ظل الظروف الصعبة
تعتبر فعالية لقمة طيبة من الفعاليات الهامة والاحتفال بالتراث هو تعزيز الروابط الاجتماعية لإبراز دور المرأة لنقل ثقافة التذوق في هذا العالم.مما يضمن بقاء القيم التقليدية حاضرة في المجتمعات المعاصرة والحفاظ عليها
تضمنت الفعاليات التي تمثلت بالاطباق. الشهية بمختلف انواع المعجنات والحلويات تلك الأطباق تحمل معها قصصا ورموز تشكل الهوية الثقافية كذلك يعكس اعداد الطعام والطهي التقليدي الذي يتم
نقله عبر الأجيال مما يضفي طابعا خاصا على كل الأطباق التي تم تخصيرها
اخبار المدينة الإعلامية روان لاجين
