واصلت غازي عنتاب ترسيخ مكانتها كواحدة من أهم عواصم المطبخ في تركيا والعالم، بعد دخولها قائمة أفضل 100 مدينة للطعام في العالم التي أعدتها منصة TasteAtlas العالمية المتخصصة في تقييم الأطعمة والمطابخ.
وحصلت المدينة على 4.67 نقاط، لتحتل بذلك المركز الـ17 عالمياً، في نتيجة تعكس المكانة المتزايدة للمطبخ الغزي عنتابي على خريطة السياحة وفنون الطهي العالمية.
غازي عنتاب تتفوق على مدن عالمية شهيرة
جاءت مدينة نابولي الإيطالية في صدارة التصنيف، بينما حلت غازي عنتاب في المركز الـ17، متقدمة على عدد من أبرز المدن العالمية.
ومن بين المدن التي تفوقت عليها غازي عنتاب:
- نيويورك
- سنغافورة
- إسطنبول
- طوكيو
- سان فرانسيسكو
- فيلادلفيا
- شيكاغو
- لشبونة
- شنغهاي
- لوس أنجلوس
- برشلونة
- ميونيخ
أما إسطنبول فجاءت في المركز الـ24، لتصبح غازي عنتاب بذلك المدينة التركية الأعلى تصنيفاً في القائمة.
البقلاوة والكاتمر والبيران في الواجهة
ولم تقتصر الإشادة على المدينة، إذ سلطت TasteAtlas الضوء على عدد من الأطباق التي تشتهر بها غازي عنتاب.
وضمت قائمة أبرز الأطعمة التي يُنصح بتجربتها:
بقلاوة غازي عنتاب، الكاتمر، شوربة اليوارلاما، شوربة البيران، وكباب علي نازيك.
وحصلت كل من بقلاوة غازي عنتاب والكاتمر على 4.5 نقاط، كما حصلت شوربة البيران على 4.5 نقاط، بينما نال كباب علي نازيك 4.4 نقاط.
بقلاوة غازي عنتاب خامسة عالمياً
وتواصل بقلاوة غازي عنتاب حصد الإنجازات الدولية، حيث احتلت المركز الخامس في قائمة أفضل 100 حلوى في العالم ضمن جوائز TasteAtlas لعام 2025/2026.
ويعزز هذا التصنيف مكانة البقلاوة باعتبارها إحدى أبرز رموز المطبخ الغزي عنتابي، وأحد المنتجات التي تحظى بشهرة واسعة خارج تركيا.
غازي عنتاب تعزز مكانتها كعاصمة للمذاق
تمتلك غازي عنتاب إرثاً غذائياً يمتد لقرون، وتتميز بتنوع أطباقها التي تشمل الكباب والبقلاوة والكاتمر والشوربات والأطباق التقليدية الأخرى.
ويشكل تصنيف TasteAtlas الجديد دفعة إضافية لقطاع السياحة الغذائية في المدينة، كما يعزز صورتها كوجهة عالمية لمحبي الطعام والمطبخ التقليدي.
وبحصولها على 4.67 نقاط ودخولها قائمة أفضل 20 مدينة للطعام في العالم، تؤكد غازي عنتاب مرة أخرى أن شهرتها لم تعد محصورة داخل تركيا، بل أصبحت حاضرة بقوة على خريطة المطبخ العالمي.
