ارتفعت صادرات الطحين من 156 ألف طن في أبريل 2025 إلى 215 ألف طن في أبريل 2026، مسجلة زيادة بنسبة 37%.
ارتفاع في القيمة المضافة
أوضح رئيس اتحاد الصناعيين الأتراك للطحين، مسعود تشاكماك، أن الزيادة لم تقتصر على الكمية فقط، بل شملت القيمة أيضًا. حيث ارتفعت الصادرات من 59 مليون دولار في أبريل من العام الماضي إلى 80 مليون دولار في نفس الفترة من هذا العام، مشيرًا إلى أن هذا الارتفاع انعكس مباشرة على سعر الكيلوغرام وجودة المنتج.
وقال تشاكماك: “قمنا بزيادة تنوع منتجاتنا، وطوّرنا الجودة والتكنولوجيا، ما انعكس إيجابًا على عائدات التصدير”.
260 مليون دولار خلال أول 4 أشهر
وأشار تشاكماك إلى أنه تم تصدير 713 ألف طن من الطحين خلال الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026، بقيمة إجمالية بلغت 260 مليون دولار. وأكد أن هدف القطاع هو تجاوز 3 ملايين طن سنويًا، لافتًا إلى أنه تم سابقًا الوصول إلى مستوى 3.6 مليون طن.
الهدف: 25% من السوق العالمية
وأوضح أن تركيا تسعى لرفع حصتها من صادرات الطحين العالمية، التي تبلغ 12 مليون طن، إلى أكثر من 25%. ولفت إلى وجود فرص نمو كبيرة خاصة في الأسواق الإفريقية والدول العربية.
وأضاف: “مع الدعم المناسب، يمكننا منافسة دول ذات ميزة تكلفة عالية مثل مصر وروسيا”، مؤكدًا أن القطاع يتمتع بقدرة إنتاجية وخبرة قوية.
التكاليف تضغط على المنافسة
وبيّن تشاكماك أن ارتفاع تكاليف العمالة والنقل يشكل تحديًا أمام القطاع، مشيرًا إلى أن تكاليف العمالة في تركيا باتت قريبة من مستويات أوروبا. ورغم ذلك، شدد على ضرورة استمرار الإنتاج داخل تركيا، مع الحفاظ على الاستثمارات التكنولوجية.
دعم لمكافحة التضخم
وأكد أن قطاع الطحين حافظ على زيادات الأسعار دون مستوى التضخم، مشيرًا إلى استمرار هذه السياسة خلال عام 2026، لما لها من دور في دعم جهود مكافحة التضخم.
ترقب في السوق العراقية
وأشار إلى أن القيود المفروضة على الطحين التركي في العراق أثرت سلبًا على الصادرات، معربًا عن أمله في إزالة هذه العوائق لتنشيط السوق مجددًا.
أسواق جديدة في الواجهة
واختتم تشاكماك بالإشارة إلى تحقيق نمو في أسواق مثل غانا، الصومال، كوبا وإندونيسيا، مؤكدًا أن جودة المنتجات التركية مكنت البلاد من التصدير حتى إلى الولايات المتحدة الأمريكية.
