جاء ذلك في تدوينة على حسابها بمنصة "إن سوسيال" التركية، الأحد، بمناسبة "اليوم العالمي لصفر نفايات"، الموافق لـ30 مارس/آذار من كل عام.
وقالت أمينة أردوغان: "نحتفل هذا العام باليوم العالمي الرابع لصفر نفايات في 30 مارس/آذار، تحت شعار هدر الطعام لتسليط الضوء على الخسارة غير المرئية".
وأضافت عقيلة الرئيس التركي: "يهدر سنويا 2.3 مليار طن من الطعام أي ما يعادل 5.8 تريليون طبق في جميع أنحاء العالم".
وأكدت أمينة أردوغان أن "كل لقمة تهدر لا تمثل فقط خسارة نعمة، بل تمثل أيضاً انخفاضاً في بركة الأرض وقيمة الماء وثمرة الجهد المبذول"، وتابعت "فلنقل جميعاً قف! لهذا الهدر".
وأطلقت تركيا مشروع "صفر نفايات" عام 2017 بمبادرة من السيدة أمينة أردوغان، بهدف الحد من تأثير النفايات على البيئة، وتعزيز ثقافة إعادة التدوير، وصولاً إلى تحقيق نسبة إعادة تدوير 60% بحلول عام 2030.
وفي ديسمبر/كانون الأول 2022، تبنّت الجمعية العامة للأمم المتحدة بالإجماع قرار مشروع "صفر نفايات"، الذي قدمته تركيا بدعم من 105 دول، ليُعتمد تاريخ 30 مارس/آذار يوماً عالمياً لهذه المبادرة البيئية الرائدة.
