تُعد أوبا ماكرونا من أبرز الشركات المنتجة للمكرونة في تركيا والعالم، إذ تصدّر منتجاتها إلى أكثر من 100 دولة، وتتبنى شعار “في كل طبق حكاية من الجهد والطبيعة والمذاق”، وهي تواصل بفخر رحلتها في تمثيل المكرونة التركية عالميًا.
وقالت إيبك جنجكجي (İpek Cıncıkcı)، مديرة الاتصال المؤسسي في أوبا ماكرونا، في تصريح لها بمناسبة اليوم العالمي للمكرونة:
“يُعدّ قطاع صناعة المكرونة في تركيا من أبرز القطاعات عالميًا، إذ بلغ حجم الصادرات في عام 2024 نحو 1.5 مليون طن، بعائدات تقدر بـ مليار دولار أمريكي. ونحن في أوبا ماكرونا نفخر بمساهمتنا الكبيرة في هذا الإنجاز، حيث نمتلك حوالي 25% من الإنتاج، ونساهم بنسبة 28% من إجمالي الصادرات. كما نحتل حصة 7.4% من التجارة العالمية للمكرونة، ما يجعلنا في موقع تنافسي عالمي متميز. نحن نعمل وفق مبادئ تحترم البيئة وتعتمد على الإنتاج المستدام، لنواصل إيصال المكرونة التركية إلى أكثر من 100 دولة حول العالم.”
وأضافت جنجكجي قائلة:
“في كل طبق حكاية، فالمكرونة ليست مجرد طعام، بل هي رمز للتبادل الثقافي والتواصل الإنساني. اليوم، وبفضل القمح القاسي عالي الجودة، والبنية التحتية الصناعية المتطورة، والعلامات التجارية القوية، أصبحت تركيا ثاني أكبر منتج للمكرونة في العالم بعد إيطاليا. ونحن في أوبا ماكرونا فخورون بكوننا جزءًا من هذه الحكاية الناجحة. فالمكرونة تمثل رحلة تبدأ من الحقول، لتجمع بين الجهد، والطبيعة، والمذاق الأصيل.”
من طبق جانبي إلى وجبة رئيسية
كانت المكرونة تُقدَّم في الماضي كطبق جانبي على المائدة التركية، لكنها اليوم أصبحت واحدة من الأطباق الرئيسية المفضلة في المطبخ التركي. وتلعب أوبا ماكرونا دورًا رئيسيًا في هذا التحول من خلال منتجاتها المصنوعة من القمح الكامل والمكرونة عالية البروتين التي تلبي مختلف الأذواق الغذائية.
ولا يقتصر نشاط الشركة على اليوم العالمي للمكرونة فحسب، بل تواصل طوال العام تقديم حملات عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وفيديوهات وصفات، ومحتويات توعوية تهدف إلى تعزيز مكانة المكرونة كغذاء عالمي يوحد الناس حول المائدة.
واختتمت جنجكجي بقولها:
“هدفنا أن تُرى المكرونة ليس فقط كغذاء عملي وسهل التحضير، بل كرمز للوحدة والتقارب الإنساني يجمع الثقافات حول مائدة واحدة.”
وتواصل أوبا ماكرونا رحلتها من تركيا إلى العالم، حاملة بفخر توقيع “المكرونة التركية” على موائد الملايين.
